【经管系教研】经管系开展第一次酒店管理专业跟岗实习走访工作

作者:文:经管系 严覃诗逸 图:经管系 马旻 审:经管系 高洁 来源:本站原创 发布时间:2018年05月24日 点击数:

2018520日—523日,由系主任高洁、副主任(学工)张利组成的跟岗实习工作小组前往浙江杭州市和淳安县千岛湖镇展开为期4天的跟岗实习走访工作,并看望莫小芳、马旻和严覃诗逸等三位驻点教师和73名实习同学。

本次跟岗实习工作检查主要分为企业走访、岗位考察、驻点师生座谈等三个部分,分别针对企业、岗位、驻点师生三个方进行较为全面的走访。

521日上午,跟岗实习工作小组和两位驻点教师马旻和严覃诗逸依次赶往纳德润泽园酒店、纳德自由店看望学生,并于下午在纳德大酒店为杭州跟岗实习的同学们举办了一场欢迎会,会上同学们以小组为单位踊跃发言。随后,高洁主任和张利副主任和酒店各部门主管就人生体验、工作阅历和心理调节等方面与同学们做了交流。这次欢迎会既是工作一周以来的交流会,也是久别一周后的重逢会。纳德总经理宋长鹰先生也对同学们寄予厚望——不忘初心,坚定信念。会后,全体合影留念,同学们又重回岗位,迎接新的挑战。

在纳德大酒店的欢迎会结束后,高洁主任一行四人前往淳安县千岛湖镇与驻点教师莫小芳老师汇合,赶往千岛湖乡村俱乐部和千岛湖洲际酒店看望跟岗实习的同学们。

522日上午,千岛湖洲际酒店和千岛湖乡村俱乐部也为在场师生举办了一场欢迎会。乡村俱乐部总经理李俊波先生首先发表讲话:人生充满了选择,不同选择随即而来的不一样的人生际遇和经历,但是不要害怕或是逃避选择,迎面直击,挑战自我。随后,高主任就杭州市跟岗实习同学的经历与在座同学分享,也对企业和同学们表达了殷切期望:期望酒店能够毫无保留与地将技能教授给我们的学生,期望同学们能以求知若渴的心态勤学苦练,期望大家都能实现自己的小目标、小愿望。张利副主任与洲际酒店人力资源总监分别发表讲话,分享工作心得。随后,几名同学也一一上台分享自己的心得和实习一周的感想。

在与同学的交流中得知,虽然有些不适应,但是有跟岗师傅的带领、同学的陪伴、老师的关心、自身的期许,大家对未来3个月的跟岗实习充满了向往。

工作小组还前往各酒店学生工作岗位、学生宿舍和食堂等地进行实地走访和交流。本次跟岗实习工作是我院的初次尝试,是酒店管理专业教学改革的重要环节,跟岗实习组的全体师生为此做出巨大的努力。相信三个月后,跟岗实习全体学生必能满载硕果,顺利完成实习工作。

(图为与杭州市跟岗实习驻点师生合影留念)

(图为同学在欢迎会上分享心得体会)

(图为同学在欢迎会上分享心得体会)

(图为跟岗实习工作小组在纳德润泽园酒店与学生合影留念)

(图为工作小组就学生宿舍进行实地走访)

 

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