您现在的位置：【暑期“三下乡”】粮油康旅学院“乡村振兴青春行，强国一代有我在”乡村振兴实践团暑期三下乡社会实践活动回顾
为深入贯彻党的十九届五中全会精神，积极响应团中央大学生暑期“三下乡”社会实践活动的号召，引导师生服务乡村振兴，促进乡村的产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴、组织振兴，粮油康旅学院开展2021年暑期“三下乡”社会实践活动。由吕璇老师、莫小芳老师带领志愿者们一行8人，于7月11-14日赴靖西市魁圩乡康和村、怀书村开展实地调研与社会服务。
活动之一：调研康和村产业发展情况
我们在靖西市靖宇客运站乘坐乡村汽车，一路颠簸到达了偏远的靖西市魁圩乡康和村。亲身感受了贫困地区的交通不便，山路崎岖陡峭，一天只有三趟来回车。康和村有11个自然屯，510户2310人。整村于2017年底脱贫出列，外出劳动人员较多。耕地总面积1892亩，其中水田532亩，旱地1360亩，林地面积7210亩。种植业以水稻、玉米、桑叶和黄豆为主，养殖业以蚕、猪、牛为主，群众经济来源主要靠劳务输出。整村位于峡谷之中，县道777路穿村而过，周围是绿色植被覆盖的石山，一条长9公里的龙须河贯穿整村。
跟随康和村委领导前往康和村的各产业基地进行现场考察。首先来到桑蚕产业园，仔细聆听负责人介绍桑蚕的养殖环境，看着从幼小的蚕崽变成肥大的蚕茧再到成蚕蛹，我们感慨了生命的奥妙。
此外，我们还去看了黄牛养殖基地、沃柑产业园、脐橙产业园。途中看到一个又一个的续水柜，一问才知道是用来续水的。这是由于该地区自然条件造成的土质疏松，天气炎热时，连河里都会没水，一些屯的居民连水都喝不上。
龙须河就是一个典例，按照以往的经验，这条河又长又宽，应该是一条河水充沛的河流，但是因为地理环境，难以续水，因此空有其表。如果能解决好村里续水问题是非常关键的，这样康和村面临的很多问题也将迎刃而解。
通过此次实地调查，我们对康和村的产业发展情况有了更深入、更全面的了解。康和村发展潜力大，整体环境保护得较好，山清水秀，且具有较好的红色革命资源。
（图组一：实地调研康和村产业发展情况）
（图二：参观桑蚕产业示范园区）
（图三：粮油康旅学院的志愿者们）
（图四：在康和村村委的合影）
活动之二：寻访老党员，聆听革命故事，传承红色精神
康和村拥有革命先辈的光辉事迹、风雷激荡的革命史实。解放魁圩乡革命前辈（原县委、县政府领导，曾先后参加西南战役、淮海战役、渡江战役）梁文林、黄培民、黄培怀等在该村出生、成长以及开展革命斗争。迄今，仍保留着革命前辈在此从事革命活动的遗迹等。为探寻红色文化,传承红色基因，我们看望康和村老党员，听他们讲革命时期的故事。大家都获得精神上的洗礼，更坚定了理想信念，做到不忘初心、牢记使命！
（图五：聆听红色故事）
活动之三：关爱留守儿童,情暖空巢老人
康和村青壮年80%以上外地谋生，留守儿童人数占儿童人数的65%。留守儿童和老人。看着小孩们小小年纪就要撑起一个家，心里不免有些心酸。我们充分了解了农村留守儿童和空巢老人的生活现状、存在的困难等情况。志愿者们赠予给他们精心准备的学习文具，望着小朋友脸上洋溢着灿烂的笑容，志愿者心里也充满欢乐与满足。随即，便陪小朋友一起玩耍、谈心，倾听孩子们在生活中和学习中遇到的问题与趣事，与他们互动，鼓励其认真学习。
百善孝为先，自古以来就是亘古不变的道理。探望过留守儿童后，大家便开始走访村里的空巢老人。现如今，他们更多需要的不是物质上的享受，而是精神上的陪伴。志愿者通过倾听、交流了解他们的生活现状与身体状况，为他们带去一份浓情厚爱。
通过暑期实践，结合我院新增设的婴幼儿托育服务与管理专业、智慧健康养老服务与管理专业，也让我们更好的了解社会现状与人才需求情况，以便更好的开展专业建设与课程思政教育。
（图六：了解农村留守儿童现状）
（图七：温暖空巢老人）
活动之四：怀书村“党建引领促发展”经验学习
访问怀书村委会代表，获知村里近年的具体变化，详细了解当地村委工作的组织管理方式和党建工作经验，学习怀书村开展智慧乡村管理的经验，了解如何更好的将乡村基层组织的“民主管理”嵌入到村委的日常工作之中，实现乡村振兴发展的总体要求，即：产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕。
（图八：怀书村“党建引领促发展”经验交流学习）
（图九：在怀书村的合影）
活动之五：参观道百岁生态园
道百岁生态园是位于怀书村的重要产业园。该地独特自然地理环境，出产一种特有的山楂，是全国发现的18个山楂品种中果实最大、质量最优的一种，因此被定名为“靖西大果山楂”。我们观看了山楂酒、山楂片的制作工厂，了解到制作的程序分为收果、挑选、蒸煮、打碎、打浆、发片、烤箱、烤软、接片、烘干（三次，温度一次比一次低）、装袋等，做工精细，程序繁琐。此外，酿酒中只需要精品山楂果，次品被用来喂养鸡和鱼。因此这里的山楂鸡、山楂鱼比一般地方的要更高、更壮，且富有丰富的维生素。山楂的循环再利用，是绝佳的健康食品，起到健康减肥的效果。
我们还参观了山楂酒和酸嘢的存放地，黄经理为我们讲解了不同年龄段的果树，制作出不同口感的山楂酒。匠心酿造出的每一款酒都有其独特的滋味，像是人生一般，有酸有甜，酸中带甜，甜中含酸，品一品山楂酒，酒中百感与人生百态交汇，堪为酒中人生。
（图十：详细了解山楂酿制的复杂过程）
（图十一：存放山楂酒和酸嘢的坛子）
（图十二：了解山楂酒酿制技术）
（图十三：参观道百岁生态园的产品橱窗）
（图十四：靖西大果山楂）
（图十五：靖西大果山楂鸡）
（图十六：道百岁生态园合影）
至此，粮油康旅学院“乡村振兴青春行 强国一代有我在”乡村振兴实践团的暑期三下乡活动圆满结束。本次活动紧扣“建党百年”主题，将红色教育、专业教育与创新创业教育相结合，贯穿“四史”教育，全面推进课程思政，厚植学生“爱党爱国”情怀，聚焦革命老区，投身乡村振兴实践，让师生们收获颇丰。我们收起行囊，不忘初心，逐梦前行，将继续为巩固与拓展脱贫攻坚成果,全面推进乡村振兴贡献青春力量！