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我院组织对食堂进行食品安全、卫生检查
作者:莫春华    来源:后勤管理处    发布时间:2016年03月02日    点击数:

为加强学校食品安全监督管理工作,确保学院师生的饮食安全,确保新学期开学的顺利进行,2016年2月29日,我院组织检查组对学院食堂进行食品安全、卫生检查,食品卫生科、医务所、食品卫生监督员等共5人参加了检查活动。

        检查组首先从学院食堂生活超市开始,接着对生活超市的各个经营商店和二楼的各个饮食摊点进行了检查,最后对一楼食堂、二楼食堂进行了检查。本次检查,对食堂进行了全面、全覆盖的检查。经检查,发现食堂的食品均符合国家的有关规定,无过期、变质的食品,食品的采购按规定进行,均建立有台帐,食堂经营者的经营准备比较充分。但同时也发现了一些不足的地方,对检查出来的问题,检查组立即对食堂经营者进行了反馈,要求食堂经营者马上进行整改,并保证以后不再出现类似的问题。

检查组成员在食堂操作间进行检查